Le dimanche c'est l'occasion de préparer de quoi remplir sa petite bento de la semaine!!! Aujourd'hui je me suis laissée tenter par un cake banane chocolat!!!Ingrédients :
- 3 œufs
- 150 g de sucre semoule
- 160g de farine
- 1/3 de sachet de levure
- 170 g de beurre demi-sel
- 2 bananes
· Préchauffez votre four à 180°C (th 6)
· Faites fondre un morceau de beurre dans une poêle, déposez-y les bananes préalablement tranchées et saupoudrez de sucre. Faites-les revenir 5 min. Laissez refroidir.
· Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez en pluie la farine additionnée de la levure.
· Pendant ce temps, faites fondre le beurre et incorporez le au mélange. Ajoutez les bananes caramélisées à la base. Mélangez.
· Versez le tout dans un moule beurré et fariné et faites cuire au four pendant 40 min.
Variantes :
A la banane et au chocolat : ajoutez au mélange 100 g de chocolat noir à forte teneur en cacao, fondu.
- 3 œufs
- 150 g de sucre semoule
- 160g de farine
- 1/3 de sachet de levure
- 170 g de beurre demi-sel
- 2 bananes
· Préchauffez votre four à 180°C (th 6)
· Faites fondre un morceau de beurre dans une poêle, déposez-y les bananes préalablement tranchées et saupoudrez de sucre. Faites-les revenir 5 min. Laissez refroidir.
· Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez en pluie la farine additionnée de la levure.
· Pendant ce temps, faites fondre le beurre et incorporez le au mélange. Ajoutez les bananes caramélisées à la base. Mélangez.
· Versez le tout dans un moule beurré et fariné et faites cuire au four pendant 40 min.
Variantes :
A la banane et au chocolat : ajoutez au mélange 100 g de chocolat noir à forte teneur en cacao, fondu.
